Tutte le cellule del corpo hanno costantemente bisogno di energia e di sostanze nutritive. Le scorte di energia di una fibra muscolare scheletrica bastano per circa 20 sec. di lavoro, poi il sangue deve apportare di nuovo zucchero e ossigeno.
Il modo di lavorare della muscolatura scheletrica:
questi sono chiamati muscoli "volontari" perché si muovono volontariamente, o anche muscoli "striati", perché al microscopio le loro fibre presentano delle striature trasversali.
