L’Intestin Grêle

Grâce aux sucs gastriques, aux sucs intestinaux et à la bile, la nourriture est décomposée en substances résorbables par l’intestin.

C’est dans l’intestin grêle qu’a lieu principalement cette résorption. C’est un tuyau musculaire de 3 à 4 mètres de long, qui par des contractions rhythmiques, pousse la nourriture de plus en plus liquide vers le gros intestin.

A l’intérieur, la surface de ce passage d’intestin est considérablement aggrandie par les villosités intestinales.

Les villosités intestinales sont de petits organes de résorption, dont la surface même est faite de petites cellules ornées dún ourlet de bâtonnets. Elles aussi se contractent de façon rhythmique, aspirent grâce à de fines artères (capillaires) les substances nutritives et les poussent dans la circulation sanguine.